「ホワイトイスキア」
イタリア原産のイチジクで小さなまん丸の形が特徴です。
数多い品種のイチジクにおいて、育てやすさ、実付きよ良さは一番かもしれません。
２０～３０g程の小さな果実ですが、とても甘く、旨味もあります。
栽培はやさしいのですが、収穫に際しては注意がいります。
きれいな黄色の果実が少し汚くなった頃が収穫時です。
早すぎると甘くなく、遅れるとすぐに傷んでしまいます。
一瞬のタイミングを逃さずに収穫する必要があります。
ホワイトイスキア
おすすめのイチジク
樹勢は強く大きくなります。
実付きもよく収穫量も多いです。
初心者におすすめのイチジクとされ
ますが、奥深いところもあります。
実を大きく、美味しくするには工夫が
必要です。
鉢植えよりは庭植えがおすすめです。
木をより大きくすることで、果実も大きく
なり、味わいも増してきます。
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