花と緑に包まれた暮らしを応援します

　　　　　　　　　イチジク　ロンドボルドー
　フランス産のイチジクです。小ぶりなイチジクです
　が甘くバランスのとれた味わいでです。
　世界中のイチジクファンに大人気の品種です。
　収穫時期が早いことも特徴です。８月上旬から収穫
　出来るので一番早くから楽しめる品種でもあります。
　　

富山市八尾町の「花の庭」の農園には約２０種類
のイチジクの木が植わっています。
大きさや味わいの異なる多品種のイチジクの食べ
比べはなかなか楽しいものです。
（ページ下にこれまでのの収穫状況を記載中です）


栽培にチャレンジしませんか！
お庭にいちじくを植えてみませんか。
八尾町のガーデニングショップ「花の庭」では約２０
品種のイチジクの栽培から、苗木の販売まで行っ
ています。
いちじくは品種ごとに見た目や味わいが異なりとて
も奥深いものです。
栽培は比較的簡単です。植えてから約２年で収穫
出来ます。
花の庭では今年からすぐに収穫出来る大苗も多数
取り扱っています。



　　　　　　　　　　当社では２０品種程を栽培しています

イチジクは実が傷みやすいことから店頭で扱われる
ことが減ってきています。しかし完熟のものはとて
も美味しいものです。それゆえに家で栽培すること
で、なかなか味わえないものに出会えます。

イチジクは収穫までの期間が短いことも魅力です。
苗木を植えてから２年位で収穫を始められます。

多くの品種があり、収穫時期も異なります。そのた
め複数の品種を栽培することで長期間に渡って楽し
めます。
あまり知られていませんが、イチジクには１００種
類以上の品種があり、味の違いも楽しめます。一般
的な品種（ドーフィン）は実が大きく日持ちが良いた
め栽培の中心になっていますが、他にも美味しくて魅
力的な品種はたくさんあります。

現在の当園のイチジク畑
２０２５年　１２月２５日
現在イチジクは冬期休眠中です。当園では軽めの剪定と雪囲いで春を待っています。


当園で栽培しているおすすめのイチジクをご紹介
します。

おすすめの品種

ロンドボルドー　
フランスのボルドー地方原産の有名な品種です。
８〜１０月に熟す黒イチジクです。
２０〜３０gほどのミニイチジクで皮ごと一口で食べ
られます。
早くから収穫出来て豊産性で耐寒性にも優れてい
ます。
甘さと酸味のバランスがとれた、とても美味しいイチ
ジクです.。
栽培方法としては秋果専用のイチジクなので春にしっ
かりと強剪定します。芽吹いてからの芽欠きも大切で
す。他のイチジクにくらべ芽の数が多いため芽欠きに
は時間を要します。
収穫時期は株大きくなるにつれ早くなります。
植え付けて４〜５年目には８月上旬より収穫できるよう
になります。果実は小ぶりといわれていますが、しっか
りとし剪定、目欠きを施すことで、８月は５０g程の果実
が収穫できます。手間はかかりますが、その分の見返
りの得られるのがロンドボルドーといえます。

小さいですが甘味は最高です。収穫時期は８〜９月
２０２５年より、果実を富山市総曲輪の地場もん屋さん
にて販売しています。


ブリジャソットグリース　９月から１０月にかけて５０
＾６０g程の実を熟させます。
スペイン原産で古くからヨーロッパで人気の高いイチジ
クです。果実は熟すと濃い紫色になり果肉は濃い赤色
になります。
味わいにおいては強い甘さに加えて酸味もあり、バラ
ンスのとれた美味しさといえます。
イチジクの中では日持ちが良い方で、生食だけでなく、
ジャム等への加工にも適しています。


　　　　　　　　　　　　　　　ブリジャソットグリース　　

バナーネ　８月に前年枝に成る実が大きなこ
とで知られます。そのためジャンボイチジクとも呼
ばれたりします。
９月から１０月に熟す熟す実は７０gほどですが、
強い甘味があります。ねっとりとした食感も独特
で美味しいです。
豊産性で収穫量が多く、耐寒性の強い種類です。
　　

　　　　　　　　　　　　　　　バナーネ

ロードス　
５０g程の実で９月から１０月に熟します。
果皮の色は天候んによって濃い緑のまま熟したり、
黒っぽくなったりします。味は甘くねっとりとジャ
ムのような感じです。
植え付けて２年目ぐらいで実をつけます。樹勢は
旺盛で大きくなり収穫量も多いです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ロードス

ビオレソリエス　
フランス産の有名な黒イチジクです。
黒イチジクを代表する品種です。
収穫期は１０月上旬から１１月中旬とイチジクの中
では一番の晩生品種になります。
６０gほどの大きさで甘さだけでなく、芳醇で濃厚な
味わいです。
日持ちもよくケーキのトッピングにも用いられるように
なってきています。
　　　　　　　　　　　　　　ビオレソリエス


ノアードカロン　
フランス産の有名イチジクです。
９月から１０月に４０gほどで熟す黒イチジクです。
強い甘さで知られる品種ですが、着果まで年数が他
のイチジクより長くかかるという難点があります。
収穫量も少なめです。それでも味わいとしてはとても
上品でクリーミな食感が楽しめます。


　　　　　　　　　　　　　ノア―ドカロン

ネグローネ
１０月に２０gほどで熟す小さな黒イチジクです。
豊産性なことと酸味が特徴で飽きのこない味わいの
イチジクです。
皮が厚めなので日持ちもよく、お菓子との組み合わ
せると相性は抜群です。

　　　　　　　　　　　　　　　　ネグローネ

ホワイトイスキア
９月から１０月に１０gほどで熟するプチイチジク
です。
果皮は黄色で中も白い白イチジクです。イチジク
らしくない味わいですが甘く美味しい品種です。
完熟直前まではきれいな黄色の果皮ですが完熟
になると茶色のシュガースポットと呼ばれる色が出
てきます。


　　　　　　　　　　　　　　　ホワイトイスキア

アーティナ
８月中旬から１０月に５０gほどの大きさで熟します。
イチジクとしては数少ない早生品種です。
熟しても果皮は緑色のままです。皮がうすく皮ごと
食べられます。砂糖味の甘いイチジクです。
よく似た品種でコナドリアがあります。


　　　　　　　　　　　　　　　　　アーティナ

イスラエル
原産地、正式名は不明です。（外国にはこの名前の
イチジクはあえいません）
９月中旬から１０月にかけて熟す、やや晩成の品種
です。果皮は熟しても黄緑色で果肉は白っぽい色
をしています。果実は５０〜８０gとやや大きめです。
味わいとしてはさわやかでジューシーといった感じ
です。酸味はなく、上品な甘さです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　イスラエル

黄実フランダース
９月から１０月にかけて３０〜４０gほどの大きさで
熟します。黄色の果皮に厚みがあるのが特徴です
が、さくさくとした食感で皮ごと食べらるおもしろ
い種類です。
ハチミツ系の甘い味で風味がとてもいいです。
栽培の注意点として、水はけの良い土が必要と
します。


　　　　　　　　　　　　　　　　フランダース




　苗木販売
　ショップでは１０数種類のイチジクの苗木の販
　売を行っています。
　ご興味のある方はお問合せください。
　（時期により品種、大きさ、価格が変わります）


　　　　　　　　　　ホワイトイスキアの２年生苗

　苗木の種類　　２０２４年１２月現在取り扱い中のもの
　ビオレソリエス　ロードス　ロンドボルドー　
　プレコス　アーチペル　アーティナ　イスラエル
　バナーネ　ネグローネ　ブリジャソットグリス
　黄実フランダース　ホワイトイスキア　
　ヌアードカロン



　収穫の様子です（２０２４年〜２０２５年）

８月１４日　アーティナの収穫です。
今季の当園のイチジクで一番早く収穫出来ました。
優しく上品な甘さです。


８月１５日　ロンドボルドーの今季初収穫です。
４０g程ありまｓた。小さなイチジクですが、最初のう
ちは大きめのものが獲れます。
甘く、酸味もあるベリー味の美味しい味わいです。


８月１６日　黄実フランダースの今季初収穫
正式名不明の怪しげなイチジクです。でも甘くて
皮まで美味しいです。


８月１７日　バナーネの今季初収穫
８０gで食べ応えがありました。
味はまだまだでした。この品種は９月、１０月に入っ
てからが本番です。


８月２６日　アーチペルの収穫です。
６０g程で赤くきれいな果皮のイチジクです。
果肉は白っぽく、とても柔らかでムースのよう
です。優しい甘さです。


８月２６日　ブルンスウィックです。
８０g程ありました。赤い果肉でねっとりと甘い
イチジクです。バナーネに似ています。


８月２９日　カドタです。
イタリア原産のミニイチジクです。
３０g程の大きさできれいな黄色の果皮です。
まずまず甘いイチジクです。


８月２９日　ホワイトイスキアです。
２０〜３０gのまん丸の実を付けます。育てやすく
初心者でもたくさんの果実が収穫出来ます。
とても甘く、美味しいイチジクです。収穫直前まで
はきれいな黄色の果皮です。汚くなってきたら食
べ頃です。


９月３日　ロードスです。
スペイン産？のイチジクです。ブリジャソット
グリスと同じと思われます。赤くきれいな果肉
でジャムのような感じです。当園では一番たく
さん栽培しています。


９月３日　ヌアードカロンです。
フランス産の有名イチジクです。広告ほどの
甘さではありません。それでも果肉はなめら
かでとても美味しいイチジクです。


９月６日　ネグローネ
フランス産の古くからある品種です。
大きさは４０g程で、ロンドボルドーより少し大きい
サイズです。ロンドボルドー程の甘さはないもの
の酸味と旨味があり、飽きの来ない味わいです。


９月１５日　ホワイトアドレアチックです。
きれいな外見です。大きさは５０g程です。
白肉種で上品な味わいです。


９月２８日　ビオレソリエスです。
フランス原産の有名黒イチジクです。
同じフランス産黒イチジクのロンドボルドーは８
月中旬から収穫出来る早生種ですが、こちらは
最晩生のイチジクになります。
甘さに酸味、風味を兼ね備えた高級な味わいの
イチジクです。


１０月１７日　イスラエルです。
名前はたぶん正式名ではないと思われます。
黄緑色のまま熟します。果肉は白っぽいいわゆる
白イチジクになります。
白イチジクは多くがシュガー系の味ですが、この
イスラエルには他にないフルーティーな香りがあ
り、とても美味しいです。
ただし、目が割れるという欠点があります。



１０月１７日　レディグレイです。
晩生の品種で見た目も灰色の果皮で地味です。
果肉は赤くぜりーのような食感です。
甘さ、酸味以外に何か深みの感じられる味です。


イチジクの生産　販売
いろいろなイチジクの生産をしています。
ショップでは各種苗木の販売をしています。
シーズンには果実の販売もしています。
（富山市総曲輪の地場もん屋さん、
射水市のカフェ　ルチャナさんにて）




展示場＆ショップ
〒９３９−２３６１　富山県富山市八尾町三田15-1
　　　　　　TEL　090-3806-2425
　　　　　　　　　　　　　　アクセス

事務所　〒930-0874　富山県富山市寺町４３３−２５
　　　　 　　TEL　076-411-6777


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